
オータムブレンド
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あめお4.4
温州みかんや枇杷のような橙色の果実を思わすジューシーな果実味や、アケビを思わす紫色の果実味。メープルのような甘さが後味に広がります。
vs4で18.0番、1:16、91℃、クレバードリッパー ブルボン特有の強い甘味が主役のコーヒーですが、みかんの皮のような印象の酸味も感じられました。
@ameo
浅煎りをよく飲みますが、他の焙煎度のコーヒーも好きです。深煎りも上手く淹れられるようになりたい! 1番好きな生産国はルワンダです。
ミディアムロースト好きなあなたに。酸味と苦味のバランスの良い、マイルドなコーヒーをメインにお届け。
飲む人から、淹れる人へ。
何を飲むかだけでなく、どう淹れるか。お湯の温度や蒸らしの時間が気になりはじめたら、それはもう立派なブリュワーの証です。






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c40で26クリック、1:16、90℃ アメリカンチェリーのような、少し渋みや苦味を含んだような果実味を感じたすぐ後に、ブルボン特有の深い甘味が来て、最高にうまいです。あまり食べないので間違えてるかもしれませんが、なんとなくハイカカオのチョコレートを食べたときのような感覚に似ている気がします。